Haluatko syödä terveellisesti

Eliina Aro, Liisa Heinonen, Anu Joki, Tarja Liuha, Tuija Pusa Julkaistu 6.5.2009, päivitetty 8.5.2009 Diabetesliitto, Suomen Sydänliitto

Terveellisen ruokavalion perusta = monipuoliset säännölliset ateriat. Terveyden kannalta tärkeää on, että saat ruuastasi tarvitsemasi energian/kaloreita ja siinä on kaikki tarvitsemasi ainesosat:

  • riittävästi kasviksia, marjoja, hedelmiä (kuusi kourallista päivässä)
  • tarpeeksi kuituja
  • pehmeää rasvaa (kasviöljyä, margariinia)
  • mutta vain vähän sokeria
  • ja vain vähän suolaa

Ateriarytmiin kuuluvat välipalat

Säännölliset kasvispainotteiset ateriat 3-4 tunnin välein ovat avain terveelliseen ruokavalioon. Myös välipalat ovat aterioita.

Säännöllinen ateriarytmi auttaa vähentämään napostelua, turhaa syömistä, makean himoa ja iltasyömistä. Kokeile, sopiiko sinulle seuraava ateriarytmi:

  • aamuateria (aamulla)
  • lounas (keskipäivällä)
  • iltapäiväkahvi tai hedelmä
  • päivällinen (illansuun ateria)
  • iltapala (haluttaessa ennen nukkumaanmenoa)

Vuorotyötä tekevän kannattaa syödä samat ateriat, mutta työrytmin mukaan. Pieni päätös päivässä -vuorokausirytmiosuudessa on vinkkejä yö- ja vuorotyötä tekeville.

Katso asteikosta, toimiiko nykyinen ruokailurytmisi:
arvoilla 4-7 = normaali, hallittavissa oleva nälkä
arvoilla 8-10 = Jos sinulla on ollut kiljuva nälkä (arvot 8-10), ateriavälisi on liian pitkä. Lisää välipala johonkin väliin. Liian harvat ateriavälit saavat hotkimaan ja syömään usein liikaa.
Asteikon arvoilla 1-3 saatat syödä tavan tai huvin vuoksi, ilman varsinaista nälän tunnetta. Silloin kannattaa luopua ylimääräisestä napostelusta ja pienentää annoksia.

Tämä artikkeli on osa Pieni päätös päivässä -sivustoa. Terveyttä edistävän ja painonhallintaa tukevan sivuston ovat tuottaneet Sydänliitto ja Diabetesliitto, tiedontuottajina myös UKK-instituutti, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Työterveyslaitos ja Terveyden edistämisen keskus.