TerveSuomi

Pääruuan lautasmalli on havainnollinen apu välttää liika syöminen:

1. Täytä puolet lautasestasi kasviksilla
2. Jaa toinen puoli lautasta hiilihydraateille ja proteiineille: neljännes perunaa/pastaa/riisiä ja neljännes lihaa/kalaa/kanaa/papuja tai muuta kasvisproteiinia

Kaikki eivät halua syödä salaattia ja muuta ruokaa samalta lautaselta. Lautasmallilla tarkoitetaankin ideaa, joka havainnollistaa salaatin ja muun ruuan määrien suhteen aterialla.

Lautasmalli-idea toimii samoin keiton kanssa: keittolautasen viereen salaattilautanen.

Lisäksi aterialla: Ota 1-2 viipaletta täysjyväleipää ja sipaisu pehmeää rasiamargariinia.

Ruokajuomaksi: vettä, rasvatonta maitoa tai rasvatonta piimää

Salaattiin: lusikallinen öljypohjaista kastiketta

Jälkiruokaa kaipaavalle: hedelmä tai annos marjoja

Jos ateriasi tuntuvat liian suurilta:

• lisää kasvisten osuutta
• ota pienempi lautanen

Tämä artikkeli on osa Pieni päätös päivässä -sivustoa. Terveyttä edistävän ja painonhallintaa tukevan sivuston ovat tuottaneet Sydänliitto ja Diabetesliitto, tiedontuottajina myös UKK-instituutti, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Työterveyslaitos ja Terveyden edistämisen keskus.